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顾立夏一句句解释,第一步,水稻收割好,先把稻粒拍打下来,拍打过程中左右旋转水稻,保证稻粒完全脱落,这叫打谷。
第二步,晾晒。也就是说,要蒸发掉稻谷中多余的水分,阳光充足的情况下,需要2到3天。
第三步,脱壳把稻粒外面的硬壳去掉,传统脱壳方法是石墨反复碾压。
但是顾立夏的空间有机械化操作的脱壳机。
而脱下的壳就是糠,可以饲喂牲畜,比如说以后喂了鹅,之后到了冬天,没有吃食的时候,就把糠给挖上一盆子,倒进热水给拌一拌。
最后一步,蒸 ,香喷喷的米饭就新鲜出锅啦。
而麦子变成面粉,也需要经过四个步骤,第一步,先将小麦收割回来,利用光和温度来晒麦子让水分蒸发。
第二步,倒入机器里进行筛选灰尘和土,再把小麦的麦皮清理掉。
再装入编织袋静置一
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