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快到午时时,凌三就围了围裙进厨房。
凌平安爱吃,但是最不喜欢油烟的味道,就自己在院子里玩,玩累了就翻一会儿凌三给他买的启蒙画本,反正他是一朵花也能看一个时辰的,凌三也不怕他无聊。
凌三先把米饭蒸上,然后洗一小把香椿芽,切成小丁,和鸡蛋液一起搅拌,放一点盐,等油烧热了,放两根小葱进去炒焦了捞出来,最后倒入香椿蛋液,乡下的灶火力大,一下锅,蛋液就急剧膨胀,凌三用锅铲铲一下锅底,以防炒糊,等另一边蛋炒得焦黄,再翻一面煎一会儿就好。
“爹爹,好香啊!我在这里都闻到香味啦。”凌平安虽然人不在厨房,但是一定要表达对爹爹厨艺的赞美。
凌三扬起嘴角,这个嘴甜的小东西。
香椿芽很容易熟,凌三很快就把炒好的香椿鸡蛋从锅里盛出来,然后迅速把锅洗了,倒入一点油
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