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姚珍觉得何游是炼丹方面的专业人士，懂得肯定比杨戬多，所以把提取硝酸钾的原理给他讲了一遍。硝土和草木灰按照重量8:1的比例混合，然后加入热水，搅拌一刻钟后，将料渣和液体过滤分离。将硝水倒入大锅里中进行熬硝，一边加热一边不停地搅拌，防止粘在锅底或者溅出来，当蒸发掉四分之三的水分时停止加热。这个时候温度高，硝酸钾的溶解度大，不会沉淀，里面其他的物质因为溶解度小所以会产生沉淀。随后，让滤液自然冷却，硝酸钾的溶解度下降，大量析出，再次过滤，就可以得到硝酸钾晶体。如想要提纯，可以重复以上步骤，再次重结晶。
何游听了半天似懂非懂，问道：“什么是溶解度？”
姚珍组织了一下语言，解释道：“给你举个例子，比如你把盐放进水里，水的温度越高，盐融化的越快。但每个东西在水里的溶
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